Área de identidad
Código de referencia
ARNAD FAMBJ-S02-1-01-0891
Título
Presidenta Bachelet asiste a Gala Anual de la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches
Fecha(s)
- 07-09-2016 (Creación)
Nivel de descripción
Unidad Documental Simple
Volumen y soporte
Documento Digital- 1636 kb
Área de contexto
Nombre del productor
Institución archivística
Historia archivística
Origen del ingreso o transferencia
Transferencia interna
Área de contenido y estructura
Alcance y contenido
La Jefa de Estado, Michelle Bachelet, asistió esta noche a la 14° Cena de Gala de la Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, con ocasión de sus 25 años en el país. Esta organización se dedica a fomentar el desarrollo de la identidad cultural de la gastronomía chilena, difundiendo y potenciando su desarrollo, rescatando los productos nativos de nuestro país y promoviendo sus preparaciones en Chile y el extranjero. La Mandataria valoró la labor realizada por Les Toques Blanches para rescatar y proteger las tradiciones culinarias del país, indicando que “este trabajo nos permite valorar nuestra riqueza y trabajar a partir de ella en un contexto global, donde cada nación aporta su identidad gastronómica y se distingue a través de ella”. Del mismo modo, recalcó que “ese patrimonio debe ser cuidado y fomentado también desde las instituciones públicas, al igual que fomentamos las artes visuales, la música o el patrimonio arquitectónico. Por eso, como tuve oportunidad de anunciar, en abril de este año, en el Día de la Cocina Chilena, creamos un área específica de Gastronomía en el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes”. Y agregó que “desde este año, el Fondo Nacional para el Desarrollo Cultural y las Artes (FONDART), en su postulación regional, incluyó una Línea de Gastronomía y Arte Culinario, para apoyar el trabajo que, en todos nuestros territorios, están desarrollando los y las artistas del sabor, de los ingredientes y sus preparaciones”.
Valorización, destrucción y programación
Acumulaciones
Sistema de arreglo
Área de condiciones de acceso y uso
Condiciones de acceso
Público
Condiciones
Idioma del material
Escritura del material
Notas sobre las lenguas y escrituras
Características físicas y requisitos técnicos
Instrumentos de descripción
Área de materiales relacionados
Existencia y localización de originales
Existencia y localización de copias
Unidades de descripción relacionadas
Descripciones relacionadas
Área de notas
Identificador/es alternativo(os)
Puntos de acceso
Puntos de acceso por materia
Puntos de acceso por lugar
Puntos de acceso por autoridad
Área de control de la descripción
Identificador de la descripción
Identificador de la institución
Reglas y/o convenciones usadas
Estado de elaboración
Nivel de detalle
Fechas de creación revisión eliminación
03-02-2016
Idioma(s)
- español
Escritura(s)
Fuentes
Nota del archivista
Descripción realizada por Equipo Memoria Presidencial (PDE)
Metadatos del objeto digital
Nombre del archivo
_home_aristoteles_documentos_Fotonoticia_39787.pdf
Tipo de soporte
Texto
Mime-type
application/pdf
Tamaño del archivo
1.3 MiB
Cargado
31 de marzo de 2017 11:59